/ / Recepty / Drůbež a králík / Kuře / Kuřecí prsa pod peřinou 2
Na kuřecí prsa pod peřinou potřebujete: 4 kuřecí prsíčka, 1/2 kg drůbeží sekané, kysané zelí, sádlo, sůl, pepř, kmín, česnek, voda.
Kuřecí prsíčka naklepte, osolte, okmínujte, potřete rozdrceným česnekem a položte na sádlem vymazaný pekáček. Na každou porci dejte hrstku syrového kysaného zelí a zakryjte peřinkou ze sekané. Pokapte rozpuštěným sádlem a dejte do trouby zapéct. Ke konci pečení mírně podlijte vodou. Podávejte s bramborovým nebo kynutým knedlíkem.