/ / Recepty / Drůbež a králík / Kuře / Primátorský řízek
Na primátorský řízek potřebujete: 600g kuřecích prsíček, 2 vejce, 2 housky, sůl, olej, máslo.
Kuřecí prsíčka nakrájejte na plátky (2 na porci), mírně naklepte a osolte. Housku nakrájejte na jemné nudličky. Maso obalte v rozšlehaných vejcích a v nudličkách z housky a ihned dejte smažit do rozpáleného oleje dozlatova. Usmažené řízky pokapte rozpuštěným máslem a ihned podávejte. Vhodnou přílohou je bramborová kaše nebo vařené brambory.