/ / Recepty / Drůbež a králík / Kuře / Kuře kung-pao
Na kuře kung-pao potřebujete: 400g kuřecího masa, 1 vejce, 1 lžička solamylu, sůl, olej, 50g loupaných arašidů, chilli papričky, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce červeného vína, špetka cukru, glukasol.
Kuřecí maso pokrájejte na kostičky, smíchejte s vejcem a solamylem, osolte a promíchejte. Vložte do rozpáleného oleje a osmažte dozlatova. Přidejte loupané arašidy, chilli papričky pokrájené na malé kousky, zalijte zálivem ze sojové omáčky, červeného vína, špetky cukru, soli a glukasolu. Potom krátce pomíchejte.