/ / Recepty / Houby / Chlupaté knedlíky s houbami
Na chlupaté knedlíky s houbami potřebujete: 400g čerstvých hub, 50g sádla, kousek cibule, pepř, sůl, 4 vejce, 4 porce chlupatých knedlíků.
Drobně pokrájenou cibuli zpěňte na polovině dávky sádla, přidejte pokrájené houby, osmažte, duste do měkka, popřípadě podlijte několika lžícemi vody. Do tuku vydušené houby zalijte vejci a míchejte až se srazí. Osolte je, opepřete a promíchejte s čerstvě připravenými chlupatými knedlíky. Vhodný doplněk je zeleninový salát.