/ / Recepty / Houby / Krkonoský houbový kuba
Na krkonoského houbového kubu potřebujete: 300g krup, 100g prorostlého peku, 150g cibule, sůl, pepř, majoránka, kmín, 150g suených hub, 1 líce másla, 3 strouky česneku.
Kroupy propláchněte vařící vodou a nechte okapat. pek nakrájejte na plátky a osmahněte jej s nakrájenou cibulí. Přidejte kroupy, osolte, opepřete, ochute kořením a osmate. Přelijte vodou a uveďte do varu. Houby spařené horkou vodou vymačkejte, poduste na másle a přidejte ke kroupám. Uvařte doměkka, ochute utřeným česnekem a zapečte v troubě přiblině 30 minut.