/ / Recepty / Hovězí maso / Dušené hovězí maso
Na dušené hovězí maso potřebujete: 750g hovězího masa, cibule, máslo, sůl, drcený kmín, citronová kůra, zázvor, ocet, hovězí vývar, zakysaná smetana, mouka.
Cibuli zpěňte na tuku, přidejte maso nakrájené na nudličky, osolte, okořeňte zázvorem a drceným kmínem a duste doměkka. Pak přidejte trochu octa, zakysanou smetanu promíchanou s trochou mouky a podlijte troškou hovězího vývaru. Znovu zakryté ještě chvíli duste. Vhodnou přílohou je rýže.