/ / Recepty / Mleté maso / Zahradnická sekaná
Na zahradnickou sekanou potřebujete: 1 kg mletého masa, 2 vejce, 2 mrkve, 2 petržele, půlka menšího celeru, 1 plechovka sterilovaného hrášku, několik stroužků česneku, sůl, mletý pepř, asi 4 lžíce hladké mouky, Krenex, grilovací koření.
Mleté maso pořádně promíchejte s vejci, nahrubo nastrouhanou zeleninou, okapaným hráškem, rozmačkaným česnekem, ochuťte solí a mletým pepřem, přidejte 2 lžíce Krenexu a zahustěte moukou. Z této směsi vytvarujte na pekáči mokrýma rukama šišku, posypte grilovacím kořením, trochu podlijte vodou a ve vyhřáté troubě upečte při 200 stupních asi 40 minut. Podávejte s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo studené s chlebem a hořčicí, případně Krenexem.