/ / Recepty / Mleté maso / Jelítka
Na jelítka potřebujete: 1 jelito, 2 kyselá jablka, sádlo.
Jelito koupené v obchodě omyjte, nakrájejte na prst silné plátky. Oloupejte 2 kyselá jablka, nakrájejte na kostky a rychle opečte na sádle. Měkká jablka shrňte na kraj pánve, přidejte kolečka jelítek a opečte po obou stranách. Opečená jelítka smíchejte s jablky a ihned podávejte s černým chlebem.