/ / Recepty / Mleté maso / Máslový řízek se sýrem
Na máslový řízek se sýrem potřebujete: 600g mletého telecího masa, sůl, pepř, 100g ementálu, olej, máslo.
Umleté maso osolte, opepřete a dobře promíchejte. Tvořte ploché bochánky, po délce je překrojte, vložte silnější plátky ementálu, obě půlky dobře spojte a smažte na horkém oleji s máslem zvolna po obou stranách. Vhodnou přílohou jsou brambory a zeleninový salát.