/ / Recepty / Mleté maso / Masové kuličky se zelím
Na masové kuličky se zelím potřebujete: 300g mletého vepřového masa, 1 vejce, strouhanka na zahuštění, pepř, sůl, 1 rajčatový protlak, 2 stroužky česneku, malá rajčátka, zelí.
Mleté maso osolte a opepřete, přidejte vejce a strouhanku. Vše důkladně promíchejte. Z masové směsi vytvořte menší kuličky, které opečte na pánvi. Přidejte rajčatový protlak a trochu ho rozřeďte vodou. Rajčatovou omáčku opepřete, osolte a přidejte česnek. Masové kuličky v omáčce chvilku povařte a přidejte malá rajčátka. Nechte ještě 10 minut dusit. Zelí uvařte samostatně. V menším kastrůlku ho ohřejte. Vhodnou přílohou je chléb nebo brambory.