/ / Recepty / Mleté maso / Sekaná v bránici
Na sekanou v bránici potřebujete: 1 kg mletého bůčku, 1 vepřová bránice, 3 vejce, 1 jemně nakrájená cibule, 4 stroužky prolisovaného česneku, 4 lžíce smetany, Vegeta, špetka strouhaného muškátového oříšku, majoránka, pepř, sůl.
Vše promíchejte. Rozprostřete na bránici, poklaďte natvrdo vařenými vejci. Zaviňte, dejte do pekáčku, podlijte vodou a pomalu pečte. Vhodnou přílohou je bramborová kaše a kyselá okurka.