/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Pečené vánoční cukroví / Máslové řezy
Na máslové řezy potřebujete: Těsto: 150g másla, 150g hladké mouky, 70g cukru moučka, 80g ořechů, 1 žloutek, marmeláda. Poleva: 4 lžíce cukru moučka, 3 žloutky, 1 lžíce rumu. Na posypání: sekané ořechy, kandované ovoce.
Z másla, mouky, cukru, ořechů a žloutku vypracujte těsto. Rozpulte ho a vyválejte na dva plechy vyložené papírem. Dejte zapéct. Jeden díl potřete marmeládou a přiklopte druhým dílem. Rozetřete žloutkovou polevu, posypte sekanými ořechy a kandovaným ovocem. Při 100 až 140 stupních dosušte v troubě.