/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Nepečené vánoční cukroví / Marcipánské cukroví
Na marcipánské cukroví potřebujete: 300g cukru moučka, 250g oloupaných a nastrouhaných mandlí.
Mandle smíchejte s 250g cukru v hrnci na mírném ohni, dokud se hmota nespojí a nepřestane lepit. Přeneste ji na vál a zpracujte s 50g cukru. Modelujte různé tvary nebo tvarujte pomocí formiček. Hotové dávejte na plech vytřený máslem a ve vlažné troubě nechte proschnout.