/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Dorty / Smetanový dort
Na smetanový dort potřebujete: Těsto: 180g polohrubé mouky, 100g tuku, 50g cukru, 1 vejce. Náplň: Jahodový džem, 2 dl smetany, 100g cukru, 2 vejce, čerstvé jahody, šlehačka, čokoláda.
Vypracujte těsto a nechte ho v chladu odpočinout. Pak rozválejte, vyplňte dortovou formu i s okraji a upečte. Potom potřete džemem, vlijte smetanu s rozšlehanými vejci a cukr. Vraťte zpět do trouby, ale zakryjte poklicí a pečte ještě 30 minut, dokud hmota nezhnědne. Hotový ozdobte šlehačkou, jahodami a čokoládovými srdíčky. Srdíčka: čokoládovou polevu v sáčku rozehřejte v horké vodě a na pečící papír nakreslete s ustřiženým rohem srdíčka a nechte vychladnout.