/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Nepečené vánoční cukroví / Ovocné kostky
Na ovocné kostky potřebujete: 100g sušených meruněk, 100g sušených brusinek, 2 až 3 lžíce likéru, 3 plátky želatiny, 200g meruňkového džemu, 50g cukru, 1 citron, hrubý krystalový cukr na obalení.
Sušené ovoce propláchněte horkou vodou, nadrobno pokrájejte a pokropte likérem. Želatinu na 2 až 3 minuty namočte do studené vody. V kastrůlku rozehřejte džem s cukrem a citronovou šťávou. Poté jej odstavte, přidejte vymačkanou želatinu a ovoce. Vše dobře rozmíchejte, nalijte na tácek vyložený fólií a nechte ztuhnout. Želé nakrájejte na kostky a obalte v krystalovém cukru.