/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Řezy / Drobenkové kakaové řezy s jablky
Na drobenkové kakaové řezy s jablky potřebujete: 1 1/2 hrníčku hladké mouky, 3 lžíce krupicového cukru, 3 lžíce kakaa, 1 balíček prášku do pečiva, 1/2 kostky hery, 3 vejce, 2 vaničky tvarohu, 3/4 hrníčku krupicového cukru, mléko, 4 jablka, skořicový cukr, rozinky, vlašské ořechy, mletý kokos, trocha rumu.
Mouku smíchejte s cukrem, kakaem a práškem do pečiva. Přidejte pokrájenou heru a 1 vejce. Promněte s drobenkou. Dejte do pekáčku vyloženého papírem na pečení o rozměrech 30x40 cm, nalijte řidší tvaroh rozmíchaný se dvěma vejci, cukrem, mlékem. Posypte nahrubo nastrouhanými jablky, skořicovým cukrem, rozinkami, ořechy a kokosem. Pokapte rumem a pečte ve středně vyhřáté troubě půl hodiny. Krájejte až po vychladnutí.