/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Ovocné smaženky s jablky
Na ovocné smaženky s jablky potřebujete: Těsto: 4 lžíce ovesných vloček, 3 lžíce hladké špaldové mouky, 1/2 lžičky kypřícího prášku, 3 vejce, 2 jablka, 1 lžíce nahrubo nasekané mléčné čokolády, 1 lžíce nahrubo nasekané hořké čokolády, olej na smažení, moučkový cukr na poprášení. Zdobení: 300g tučného tvarohu, 1 lžíce sladké smetany, 1 lžíce cukru, 3 lžíce malinové zavařeniny.
Ovesné vločky promíchejte s hladkou špaldovou moukou a kypřícím práškem. Vejce rozšlehejte. Jablka omyjte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. K vaječné hmotě vešlehejte moučnou směs a jablka. Nakonec přidejte nahrubo nasekanou čokoládu. V lívanečníku rozehřejte trochu oleje, na který klaďte hromádky těsta. Placičky smažte na středním ohni z obou stran dozlatova. Tvaroh rozmíchejte se smetanou. Každou smaženku poprašte cukrem, ozdobte tvarohem a trochou zavařeniny.