/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Pečené vánoční cukroví / Mandlové hvězdičky
Na mandlové hvězdičky potřebujete: 180g hladké mouky, 80g cukru, 1 balíček vanilínového cukru, 1 lžička mandlového aroma, 100g mletých mandlí, 130g změklého másla, 1 balíček světlé polevy a pestré zdobení na ozdobení.
Na vále smíchejte mouku s cukrem a vanilínovým cukrem. Přidejte aroma, mleté mandle, máslo a ručně vypracujte dohladka. Z těsta vytvořte váleček asi 30 cm dlouhý, který vytvarujte do trojúhelníkového tvaru a uložte na hodinu do chladničky. Potom těsto nakrájte ostrým nožem na tenké trojúhelníky o tloušťce půl centimetru a naskládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů přibližně 14 minut. Potom nechte vychladnout. Polevu rozpusťte podle návodu na obale a polevou spojujte vždy dva kousky do tvaru hvězdičky. Hvězdičky ozdobte polevou a pestrým zdobením.