/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Nepečené vánoční cukroví / Rumový salám
Na rumový salám potřebujete: 200g be-be sušenek, 250g moučkového cukru, 250g ztuženého 100% tuku, 50g kakaa, 10 lžic rumu, sekané mandle, ořechy, rozinky, kandované ovoce.
V nádobě nad vařící vodou rozpusťte tuk, vmíchejte cukr, kakao a vymíchejte hladkou hmotu. Odstavte, přidejte pomleté sušenky, mleté ořechy, mandle, kandované ovoce, rozinky a rum. Vypracujte vláčné těsto, vyválejte do válečku, zabalte do celofánu a nechte přes noc ztuhnout. Krájejte na kolečka.