/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Nepečené vánoční cukroví / Ořechové kostičky 1
Na ořechové kostičky potřebujete: 1 bílek, 2 lžíce rumu, 150g mletého cukru, 200g jemně mletých ořechů, cukr na pocukrování válu, mandle. Poleva: 100g mletého cukru, 1 lžíce horké vody, 1 lžíce citrónové šťávy.
Bílek ušlehejte s rumem, vmíchejte mletý cukr a jemně mleté ořechy. Vypracujte těsto. Na pocukrovaném vále rozválejte na plát vysoký přibližně půl centimetru a potřete jej polevou. Poleva: mletý cukr utřete s horkou vodou a citrónovou šťávou dohladka. Nakrájejte na kostičky, do středu každé vmáčkněte jednu mandli a nechte do druhého dne proschnout.