/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Nepečené vánoční cukroví / Úlečky
Na úlečky potřebujete: 80g strouhanky, 100g moučkového cukru, 200g mletých ořechů, 1 vejce, trocha rumu.
Všechny suroviny zpracujte do vláčného těsta. Kousky těsta omočte lehce v jemném pískovém cukru, vmáčkněte do formičky úlku a vyklepněte. Stavte na vál, nechte do druhého dne proschnout. Plňte koňakovým krémem. Utřete do pěny máslo s cukrem a po trošce zašlehejte vaječný koňak. Naplněné úlky posaďte na kulaté piškoty, můžete polít tmavou nebo světlou čokoládovou polevou.