/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Pečené vánoční cukroví / Mandlové tyčinky
Na mandlové tyčinky potřebujete: Máslové těsto. Krém: 100g másla, 150g cukru moučka, 5 žloutků, 100g strouhaných loupaných mandlí, kůra ze 2 citronů, šťáva ze 2 citronů, 1/2 kávové lžičky skořice, citronová poleva.
Máslové těsto vyválejte na pečícím papírem vyložený plech v tloušťce přibližně 5 mm. Připravte si krém. Utřete máslo se žloutky a cukrem, přidejte strouhané oloupané mandle a nakonec kůru a šťávu z citronu a skořici. Plát těsta potřete krémem a dejte do trouby. Pečte v troubě předehřáté na 150 stupňů přibližně 20 minut. Vychladlé pláty potřete citronovou polevou a jakmile začne tuhnout, krájejte tyčinky.