/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Nepečené vánoční cukroví / Rumové špičky 2
Na rumové špičky potřebujete: 100g másla, 100g cukru moučka, 2 lžíce kakaa, 50g mletých ořechů, 150g mletých piškotů, 2 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr, kakaová poleva. Náplň: 2 vejce, máslo, cukr, 2 lžíce rumu.
Máslo, cukr a kakao utřete tak, aby vznikla pěna. Pčidejte mleté ořechy, rumem pokapané mleté piškoty a vanilkový cukr. Promíchejte a nechte hodinu odpočinout. Z hmoty utvořte váleček a rozkrájejte ho na kousky. Formičky na vosí hnízda vysypte cukrem a vtlačte do nich vytvořenou hmotu. Koncem vařečky udělejte otvor a naplňter ho náplní. Špičky uzavřete piškotem a vyhlopte. Polévejte kakaovou polevou. Náplň: uvařené vaječné žloutky nastrouhejte, utřete je s máslem, cukrem a s rumem. Dejte ztuhnout do ledničky.