/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Řezy / Tříbarevné řezy
Na tříbarevné řezy potřebujete: Těsto 1: 300g polohrubé mouky, 100g cukru krupice, 100g másla, 1/2 prášku do pečiva, 3 lžíce kakaa, 1 vejce, 5 lžic vody. Těsto 2: 250g polohrubé mouky, 200g cukru krupice, 1/2 prášku do pečiva, 3 vejce, 2 bílky, 6 lžic vody. Náplň: 500g tvarohu, 130g cukru moučka, 2 žloutky.
Všechny ingredience na první těsto dejte do mísy a vypracujte rukama těsto. Plech o rozměrech přibližně 30 x 40 cm vyložte pečícím papírem a namočenýma ruka na něj rozprostřete první těsto. Potom připravte náplň. Tvaroh, cukr moučka a žloutky krátce vyšlehejte dohromady a vzniklou náplň nalijte na první těsto. Všechny ingredience na druhé těsto dejte do mísy a krátce vyšlehejte dohromady. Druhé těsto nalijte na tvarohovou náplň. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů přibližně půl hodiny.