/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Pečené vánoční cukroví / Limetkové pusinky
Na limetkové pusinky potřebujete: 4 bílky, 135g cukru krupice, 1 limetka, třtinový cukr, sůl.
Z bílků vyšlehejte tuhý sníh, přidejte špetku soli a po malých dávkách všlehejte cukr krupice. Z limetky vymačkejte šťávu a kůru nastrouhejte. Trochu šťávy přidejte do sněhu. Na plech rozložte pečící papír a sáčkem vytvářejte pusinky. Pusinky posypte nastrouhanou limetkovou kůrou a třtinovým cukrem. Vysoušejte v troubě předehřáté na 100 stupňů přibližně dvě hodiny.