/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Základní komponenty / Máslový krém
Na máslový krém potřebujete: sáček vanilkového pudinku, 250 ml mléka, 100g cukru krupice, 30g ztuženého tuku, 250g másla, vanilkový lusk, trochu rumu.
V mléce rozmíchejte pudinkový prášek. Přidejte vanilkovou dřeň z lusku a za stálého šlehání povařte 2 až 3 minuty. Až hmota zhoustne, vmíchejte ztužený tuk, stáhněte z tepla a za stálého míchání zchlazujte. Na konec do vlažné hmoty zašlehejte rozměklé máslo a provoňte trochou rumu.