/ / Recepty / Nápoje / Pečený čaj 3
Na pečený čaj potřebujete: 2 kg bobulového ovoce (maliny, rybíz, hrozny, ostružiny atd.), 2 kg cukru, 3 kolečka citrónu nakrájená na kousky, 1 lžička skořice, 4 hřebíčky, 1/8 l rumu.
Vše smíchejte, vložte do pekáče a pečte při 200 stupních asi půl hodiny. Horké plňte do skleniček, obráťte dnem vzhůru a nechte vychladnout. 2 lžičky směsi dejte do hrnku a zalijte vařící vodou.