/ / Recepty / Omáčky / Studená omáčka ze syrových rajčat
Na studenou omáčku ze syrových rajčat potřebujete: 300g rajčat, 2 lžíce oleje, kousek cibule, česnek, petrželka, sůl.
Rajčata ponořte na cedníku do vařící vody, hned je vyjměte, oloupejte a velmi jemně pokrájejte. Promíchejte je s drobně pokrájenou cibulí, třeným česnekem, usekanou petrželkou, solí a po kapkách vmíchejte olej. Vychlaďte a podávejte.