/ / Recepty / Omáčky / Omáčka Gran Moravia
Na omáčku Gran Moravia potřebujete: 150g sýru Gran Moravaia, muškátový oříšek, 300 ml čerstvé smetany, sůl, tartelloni ricotta e spinaci, nakládaná sušená rajčata.
Sýr Gran Moravia nastrouhejte a dejte ho do hrnce. Přidejte špetku muškátového oříšku a pomalu přilévejte čerstvou smetanu. Vařte přibližně 3 minuty na mírném ohni. Na závěr osolte. Tortelloni uvařte dle návodu na obalu. Do omáčky přidejte lžici vody z těstovin. Těstoviny sceďte, přelijte smetanovou omáčkou a přidejte okapaná a nahrubo nakrájená sušená rajčata.