/ / Recepty / Toasty, pizzy, slané a sladké pečivo / Slaný olivový koláč
Na slaný olivový koláč potřebujete: 250g hladké mouky, 4 vejce, Vegeta, 150 ml olivového oleje, 150 ml bílého vína, 100g zelených oliv bez pecek, 100g černých oliv bez pecek, 200g šunky, 100g ementálu.
V míse smíchejte mouku, 4 vejce, olivový olej a víno. Do těsta přidejte víc než poloviční množství nastrouhaného ementálu. Těsto ochuťte špetkou Vegety a dobře promíchejte. Šunku nakrájejte na čtverečky, olivy překrojte na poloviny. Těsto vlijte do koláčové formy o průměru 25 cm vyložené pečícím papírem. Troubu předehřejte na 200 stupňů. Na těsto dejte nakrájenou šunku a olivy. Navrch nastrouhejte ještě jednu vrstvu ementálu. Dejte do trouby a pečte 15 až 20 minut.