/ / Recepty / Toasty, pizzy, slané a sladké pečivo / Masové šátečky
Na masové šátečky potřebujete: 500g lístkového těsta, 450g mletého masa, 1 cibule, hrst pažitky, 2 až 3 lžíce kečupu, sůl, mletý pepř, drcený kmín, 1 vejce, sezamová semínka.
Cibuli a pažitku nakrájejte nadrobno. Přidejte k masu společně s kečupem, solí a kořením a důkladně promíchejte. Nechte odpočinout v chladu asi půl hodiny. Těsto rozdělte na poloviny. Každou vyválejte na obdélník a rozkrájejte na 6 čtverců (10 x 10 cm). Maso rozdělte na 12 stejných dílů, z každého vytvarujte rukama váleček a položte na čtverec těsta. V jedné misce vidličkou důkladně rozšlehejte bílek. Protilehlé rohy těsta přeložte přes maso a tam, kde se těsto spojuje potřete důkladně rozšlehaným bílkem. Pořádně přimáčkněte a celé rolky potřete žloutkem. Nakonec posypte semínky a pečte v troubě při 180 stupních 30 minut. Podávejte se zeleninovým salátem.