/ / Recepty / Toasty, pizzy, slané a sladké pečivo / Klobásové koláčky
Na klobásové koláčky potřebujete: 350g hladké mouky, 250g margarínu, 2 dl kysané smetany, domácí klobása, tvrdý sýr, sůl.
Z mouky, margarínu a ze smetany vypracujte těsto a nechte ho odstát 12 hodin. Těsto rozvalte na sílu 3 až 4 mm. Vykrajujte kolečka, která potřete rozšlehaným vejcem, osolte a poklaďte na suchý plech. Na každé těstíčko položte kolečko klobásy a opět potřete vejcem. Ze zbytků těsta vykrajujte malé hvězdičky a klaďte je do středu klobásy. Opět potřete vejcem a posypte.