/ / Recepty / Pochutiny / Hořčice z bylinek
Na hořčici z bylinek potřebujete: 120g hořčičných semínek, 3 lžíce nasekaných bylinek (petržel, bazalka, tymián, libeček, estragon), 1 lžička soli, 2 lžičky hnědého cukru, 1 lžička drceného zeleného pepře, 3 lžíce jemného rostlinného oleje, 1 lžíce octa Balsamico, 1/8 l jemného vinného octa, 6 lžic vody.
Umletá hořčičná semínka rozmíchejte ve vodě. Přidejte ocet, nasekané bylinky, sůl, cukr, pepř a vše zahřejte. Potom vychlaďte a směs zamíchejte. Po kapkách přidávejte olej) až zkrémovatí a zjemní. Plňte do skleniček a nechte vychladnout. Do dvou týdnů spotřebujte nebo zamrazte.