/ / Recepty / Pochutiny / Pikantní chilli omáčka
Na pikantní chilli omáčku potřebujete: Na pikantní chilli omáčku potřebujete: 2 lžíce chilli omáčky, 1 citrónová tráva, 1 lžíce červené kari pasty, kůra z 1 limetky, 2 stroužky česneku, 100 ml bílého vína, 300 ml zeleninového vývaru, máslo, olej.
Česnek nasekejte nadrobno a orestujte ho s kari pastou na oleji. Přidejte chilli omáčku, citrónovou trávu, nastrouhanou kůru z limetky, bílé víno a zeleninový vývar. Svařte na polovinu a na závěr zjemněte máslem.