/ / Recepty / Polévky / Zeleninové / Fazolková polévka z hlávkového zelí
Na fazolkovou polévku z hlávkového zelí potřebujete: 150g bílého zelí, 50g pórku, 200g brambor, 40g rýže, 1 l vody, 40g másla, 40g strouhaného tvrdého sýra, sůl, pažitka.
Zeleninu a brambory pokrájejte na kousky, zalijte vařící vodou, osolte a na malém plaménku uvařte doměkka. Pak je rozmixujte nebo prolisujte, přidejte doměkka uvařenou rýži a ještě chvilku povařte. Před podáváním rozdělte na talíře máslo, strouhaný sýr a pokrájenou pažitku a přelijte vařící polévkou.