/ / Recepty / Polévky / Zeleninové / Mrkvová polévka 1
Na mrkvovou polévku potřebujete: 250g mrkve, 40g másla, 30g hladké mouky, 30g polévkových těstovin, pepř, sůl, petrželka, 1.2 l vody, masox.
Očištěnou mrkev pokrájejte na nudličky, poduste na másle, zaprašte moukou, osmahněte a zalijte vodou. Dobře rozšlehejte a vařte čtvrt hodiny, potom vsypte těstoviny a uvařte je doměkka. Polévku osolte, opepřete, přidejte masox, nechejte přejít varem a při podávání posypte rozsekanou petrželku.