/ / Recepty / Polévky / Zeleninové / Polévka z hlávkového zelí s rajčaty
Na polévku z hlávkového zelí s rajčaty potřebujete: 250g hlávkového zelí, 50g zelené papriky, 100g rajčat, 40g sádla, kousek cibule, 20g hladké mouky, pepř, sůl, 1 l vody.
Očištěné zelí a papriky pokrájejte na čtverečky, osmažte na drobně pokrájené, na sádle zpěněné cibuli, zaprašte moukou, opět osmahněte, zalijte vodou a přiveďte k varu. Do polévky vložte pokrájená rajčata, sůl, pepř a vařte za občasného míchání, až zelenina změkne.