/ / Recepty / Polévky / Zeleninové / Cibulová polévka s taštičkami a nivou
Na cibulovou polévku s taštičkami a nivou potřebujete: 100g hladké mouky, 100g másla, 400g cibule, 2 l zeleninového vývaru, 200 ml bílého vína, 100 ml smetany, sůl, bílý pepř, 200g sýru niva, 1 plát listové těsta, 1 vejce.
Na másle orestujte cibuli, přidejte hladkou mouku a udělejte jíšku, kterou zalijte vínem a vývarem. Osolte, opepřete a nakonec zjemněte smetanou. Z listového těsta pomocí tvořítka udělejte taštičky, které plňte nivou. Potřete vejcem a pečte dozlatova.