/ / Recepty / Polévky / Zeleninové / Španělská česnečka
Na španělskou česnečku potřebujete: 200g chleba, 4 stroužky česneku, 5 lžic olivového oleje, 1 lžíce sladké papriky, 1.5 l horké vody, 50g nakrájené šunky, 4 vejce, sůl.
V hrnci rozehřejte olej, přidejte nasekaný česnek a osmažte dozlatova. Přidejte na kostičky nakrájený chleba a šunku a osmažte. Oddělejte hrnec z ohně, přidejte papriku, osolte a promíchejte. Přidejte horkou vodu a znovu dejte na oheň. Povařte 5 minut. Rozdělte polévku do čtyř zapékacích misek a do každé rozklepněte vejce a vložte do trouby a zapečte přibližně 5 minut. Podávejte horké.