/ / Recepty / Polévky / Mléčné, houbové a ostatní / Žebrácká polévka
Na žebráckou polévku potřebujete: 2 brambory, 2 krajíce chleba, 1 vejce, petrželka, máslo, sůl.
Brambory nakrájejte na kostečky a dejte je vařit do poloměkka do osolené vody. Chleba nakrájejte na kostečky a přidejte je k vařící polévce. Nechte chvíli povařit a potom metličkou promíchejte. Přidejte rozkvedlané vejce a povařte. Na závěr přidejte posekanou petrželku, kousek másla a podle chuti dosolte.