/ / Recepty / Studená kuchyně / Pomazánky / Houbová pomazánka s nivou
Na houbovou pomazánku s nivou potřebujete: 250g čerstvých hub, 100g sýra Niva, 2 lžíce másla, 1 cibule, 1 sladkokyselá okurka, 1 lžíce hořčice.
Houby nakrájejte a poduste ve vlastní šťávě do změknutí. Vychladlé pomelte, sméchejte s nastrouhanou Nivou, drobně nakrájenou okurkou, cibulí a vše promíchejte. Utřete máslo s hořčicí, přimíchejte houbovou směs a vychlazenou pomazánku podávejte s pečivem.