/ / Recepty / Studená kuchyně / Pomazánky / Pikantní tvarůžková pomazánka
Na pikantní tvarůžkovou pomazánku potřebujete: 1 balíček olomouckých tvarůžků, 1 tavený smetanový sýr, 1 lžička plnotučné hořčice, 1/2 lžičky mleté sladké papriky, 1/2 lžičky pálivé papriky a 1/2 lžičky drceného kmínu, sůl.
Tvarůžky a sýr nakrájejte na kousky. Do menšího kastrůlku dejte 1/2 l vody, vsypte oba sýry a za stálého míchání vařte, dokud se sýr nerozpustí. Pokud je směs příliš hustá, přilijte vodu. Pak přidejte hořčici, sladkou a pálivou papriku, kmín. Promíchejte a nechte vychladnout. Do vychladlé směsi přidejte drobně pokrájenou cibuli, promíchejte a mažte na chléb nebo pečivo.