/ / Recepty / Studená kuchyně / Pomazánky / Zeleninová pomazánka 2
Na zeleninovou pomazánku potřebujete: 1 1/2 kg rajčat, 500g červených paprik, 500g cibule, 5 stroužků česneku, 5 feferonek, 65g cukru, 65g soli, 1/4 l octa, 1/4 l oleje, křen, 1 sklenice pikantní hořčice.
Zeleninu pomelte, přidejte cukr, sůl, ocet, olej a duste hodinu i více. Do vychladlé směsi nastrouhejte křen a vmíchejte celou sklenici pikantní hořčice.