/ / Recepty / Studená kuchyně / Pomazánky / Zaziki
Na zaziki potřebujete: 200g salátových okurek, 1/2 kg tvarohu se sníženým obsahem tuku, 1 bílý jogurt, 4 stroužky česneku, 3 lžíce octa, 3 lžíce olivového oleje, sůl, pepř, 2 lžíce směsi koření zaziki.
Okurky nahrubo nastrouhejte, nechte odležet a vymačkejte z nich šťávu. Tvaroh smíchejte s jogurtem, přidejte utřený česnek, ocet, olivový olej, sůl, pepř a koření zaziki. Vše smíchejte a před podáváním nechte hodinu odležet v ledničce.