/ / Recepty / Předkrmy / Plněná vejce s kaviárem
Na plněná vejce s kaviárem potřebujete: 4 vejce uvařená natvrdo, 4 mení listy hlávkového salátu, 40g změklého másla, 50g kaviáru, petka soli.
Vejce 10 minut vařte, ihned ochlaďte studenou vodou, oloupejte a podélně rozpulte. loutky prolisujte a s máslem je utřete v jemný krém. Do vaječného důlku dejte trochu kaviáru, na něj kornoutkem s trubičkou nastříkejte krém z másla a loutků. Vajíčka ozdobte zbylým kaviárem a upravte. Plněná vejce nikdy nedávejte zmrazit, bílek ztuhne.