/ / Recepty / Předkrmy / Rajčata s vejci a majonézou
Na rajčata s vejci a majonézou potřebujete: 4 tvrdá rajčata, 4 vejce uvařená natvrdo, 100g majolky, hořčice, citrónová šťáva, lžíce mléka, petrželka, sůl.
Omytá, osušená rajčata nakrájejte kolmo na sedm plátků, avšak nedokrojte je. Oloupaná vejce pokrájejte na šest koleček, osolte je a vsuňte mezi plátky rajčat. Rajčata postavte na dezertní talířky, přelijte majolkou smíchanou s hořčicí, citrónovou šťávou, mlékem a solí a ozdobte petrželkou.