/ / Recepty / Předkrmy / Rajčata s vejci a křenem
Na rajčata s vejci a křenem potřebujete: 400g malých tvrdých rajčat, 4 natvrdo vařená vejce, 1/8 l smetany ke šlehání, 1 až 2 lžíce čerstvě nastrouhaného křenu, ocet, sůl, špetka cukru, mletý pepř.
Omytá rajčata nakrájejte na plátky, vejce na kolečka, urovnejte je na čtyři talířky, osolte, opepřete, pokapte octem zředěným vodou a nechte v chladničce 10 minut proležet. Před podáním je přelijte smetanou rozšlehanou se solí a špetkou cukru a posypte strouhaným křenem.