/ / Recepty / Předkrmy / Vejce s uherským salámem
Na vejce s uherským salámem potřebujete: 4 vejce uvařená natvrdo, 50g tuku Juno nebo Hera, sardelová pasta, 16 oloupaných koleček uherského salámu, sůl, kousek sterilované okurky a kapie nebo 1 rajče na obložení.
Oloupaná, opláchnutá a osušená vejce rozkrojte podélně na půlky, bílky dole rovně seřízněte, aby vejce dobře stála, osolte je, potřete tukem rozšlehaným se sardelovou pastou a vejce ozdobte kornoutky z uherského salámu. Obložte je vějířky okurky, proužky kapie nebo dílky rajčete.