/ / Recepty / Přílohy / Housková sedlina
Na houskovou sedlinu potřebujete: 6 žemlí, 3 vejce, 4 dl mléka, 50g másla, sůl, petrželka, muškátový květ, máslo na vymaštění pekáčku.
Žemle pokrájené na kostičky pokapte rozehřátým máslem, zvlhčete mlékem v němž jste rozšlehali vejce a sůl a nechejte prosáknout, občas je lehce obraťte. Žemle posypte usekanou petrželkou a muškátovým květem, lehce promíchejte, podle potřeby ještě doplňte trochou mléka, aby byly vláčné, vložte do pekáčku vymaštěného máslem a pečte v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Podávejte k dušenému masu, k dušené zelenině nebo k houbovým pokrmům s omáčkou.