/ / Recepty / Přílohy / Letní bramborový salát
Na letní bramborový salát potřebujete: 600g ranných brambor, 200g rajčat, 250g salátových okurek, 1 zelená paprika, půl cibule, 100g majolky, 2 lžíce bílého jogurtu, hořčice, cukr, pepř, ocet, sůl.
Omyté brambory uvařte ve slupce den předem, oloupejte a nechejte vychladnout. Před přípravou brambory pokrájejte na kostičky, přidejte oloupané, na kostičky nakrájené okurky a rajčata, drobně pokrájenou cibuli a očištěnou papriku, majolku zředěnou octem a promíchanou s jogurtem a ostatními přísadami s jogurtem a ostatními přísadami a vše lehce promíchejte. Salát krátce vychlaďte a podávejte ke smaženým pokrmům.